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Panquecas de Linhaça e Laranja
Panquecas de Linhaça e Laranja

Panquecas de Linhaça e Laranja

com ovo, leite, canela e xilitol

As panquecas de linhaça são ricas em omega 3, gordura saudável que ajuda a regular o colesterol. São bastante saciantes e podem servir para pequeno-almoço ou lanche. Cá por casa somos fãs de panquecas, e aos fins de semana fazemos quase sempre uma grande pilha para o pequeno almoço da família!


30 min

482 kcal

4 doses

Fácil

Ingredientes

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a gosto

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

482 kcal

2,016 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Num processador de alimentos, moer a linhaça até ficar em farinha.

02

Junte a raspa da laranja, as claras dos ovo, o leite, a canela, o açúcar e o sumo exprimido da laranja.

03

Bata com vara de arames ou varinha mágica.

04

Aqueça uma frigideira anti-aderente, com um fio de azeite e coloque uma porção de massa para fazer cada panqueca.

05

Quando começar a fazer bolhas vire e cozinhe do outro lado.

06

Repita o processo até terminar a massa. E está pronto a servir.

Nota: esta receita dá para fazer 10-12 panquecas. Uma dose individual equivale a 2-3 panquecas.