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Frango Panado com Massa Integral Aglio e Olio

Name: Frango Panado com Massa Integral Aglio e Olio com ovo, queijo parmesão, lima e sementes de sésamo e linhaça
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 unid Pernas de Frango; 2 unid Lima; 8 c. sopa Sementes de Girassol; 8 c. sopa Sementes de Linhaça; 3 gr Manjericão; 6 c. sopa Queijo Parmesão Ralado; 4 unid Ovos; 300 gr Massa Esparguete Integral; 28 gr Alho Seco; 3.5 c. sopa Azeite; a gosto Sal Marinho; a gosto Pimenta Preta Grão

com ovo, queijo parmesão, lima e sementes de sésamo e linhaça

O objectivo desde prato é poderem cozinhar algo saudável para a família toda e os vossos filhos perceber que comer saudável pode ser parecido com comidas que tipicamente gostam.

By Ágata Roquette

Para 2 pessoas Carne Familiar Para 4 pessoas Mediterrânea

25 min

810 kcal

4 doses

Fácil

Ingredientes

Lima

2 unid

Manjericão

3 gr

Massa Esparguete Integral

300 gr

Ovos

4 unid

Peito de Frango

3 unid

Queijo Parmesão Ralado

6 c. sopa

Sementes de Linhaça

8 c. sopa

Sementes de Sésamo

8 c. sopa

Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

Alho Seco

8 dentes

Azeite

3.5 c. sopa

Pimenta Preta Grão

a gosto

Sal Marinho

a gosto

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

810 kcal

3,391 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.

Modo de Preparação

Para os Panados de Frango:

01

Comece por fatiar os peitos de frango de forma a transformá-los em 8 bifes (Pode variar dependendo do tamanho dos peitos de frango).

02

Tempere os bifes com o sumo da lima, o sal e a pimenta e deixe marinar uns minutos.

03

Numa picadora, coloque a linhaça, o sésamo, 2 dentes de alho, 12 folhas de manjericão e 4 c.sopa de queijo parmesão e pique tudo muito bem. Reserve.

04

Numa taça, bata os ovos com um garfo e passe os bifes pelo preparado.

05

Passe agora os bifes pelas sementes picadas e frite-os durante alguns minutos numa frigideira com azeite. Acompanhe com a massa Aglio e Olio.

Para a Massa Aglio e Olio:

01

Coloque uma panela com água abundante para ferver.

02

Adicione sal e assim que levantar fervura, coloque o espaguete para cozinhar.

03

Enquanto o esparguete cozinha, o que deve levar aproximadamente 8 min, coloque 3,5 c.sopa de azeite noutra panela e aqueça, acrescente os 6 dentes de alho picados e refogue até que esteja dourado.