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Ensopado de Dourada
com tomate, pão, salsa, batata, polpa de tomate e vinho branco
Leve, saudável, rápido e fácil de fazer! Ideal para qualquer momento de refeição e com um sabor absurdamente português!
45 min
618 kcal
4 doses
Fácil
Ingredientes
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Informação Nutricional
Calorias (kcal)
Energia (Kj)
/ Por Dose
618 kcal
2,587 Kj
Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.
Modo de Preparação
01
Corte a dourada às postas e tempere o mesmo com sal grosso. Reserve (opcionalmente cerca de 30 min).
02
Coloque num tacho o azeite, a cebola às rodelas, o alho laminado, o tomate em pedaços, a folha de louro, o piripiri (opcional), a polpa de tomate, o sal, a pimenta e o peixe cortado em postas por último.
03
Leve o preparado ao lume brando e passados cerca de 10 min refresque com vinho branco e adicione a salsa e os coentros.
06
Está pronto a servir.
Nota: pode também confecionar esta receita com robalo.