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Delícias de Canela
com limão e açúcar mascavado
Este é o método mais rápido e mais simples de fazer estas delícias. No caso de haver mais tempo, ou mesmo paciência, pode-se usar moldes de bolachas ou moldá-las à mão. Para facilitar ainda mais, costumo fazer a receita em duplicado e congelar uma parte.
20 min
411 kcal
8 doses
Fácil
Ingredientes
Também vai precisar de:
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Informação Nutricional
Calorias (kcal)
Energia (Kj)
/ Por Dose
411 kcal
1,721 Kj
Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.
Modo de Preparação
01
Pré-aqueça o forno a 175ºC.
02
Num processador, triture a amêndoa até ficar em farinha.
04
Divida a massa em dois e coloque uma das partes entre duas folhas de papel vegetal e, com a ajuda de um rolo, estenda-a bem fina. Retire a folha de cima e, com uma faca, ou com um cortador de pizza, faça uns cortes dando forma às bolachas. Repita o processo com a outra metade da massa
05
Leve ao forno durante cerca de 10 min (vá vigiando pois depende da potência do forno e da espessura das bolachas).
06
Deixe arrefecer e guarde-as num frasco de vidro bem vedado para que se mantenham crocantes por mais tempo.
Nota: a receita dá para 40 unidades.
Todos os ingredientes da receita são isentos de glúten. Aptos para celíacos.
