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Tapioca com Queijo e Tomate

Name: Tapioca com Queijo e Tomate
Total time: 6 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 gr Queijo Mozzarella Ralado; 250 gr Tomate Cherry; a gosto Orégãos Secos; 16 c. sopa Tapioca Granulada; a gosto Azeite; a gosto Sal Marinho

Acordou e está sem tempo? Não sabe o que comer ao lanche? Tem medo de pão? A tapioca não tem glúten e demora 5 minutos a ficar pronta, além de deliciosa e estaladiça

By Mafalda Rodiles

Para 2 pessoas Baixas Calorias Fácil e Rápida Mediterrânea

6 min

191 kcal

4 doses

Fácil

Ingredientes

Orégãos Secos

a gosto

Queijo Mozzarella Ralado

200 gr

Tapioca Hidratada

16 c. sopa

Tomate Cherry

250 gr

Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

Azeite

a gosto

Sal Marinho

a gosto

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

191 kcal

799 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.

Modo de Preparação

Nota: usar 1/4 das quantidades para fazer “1 crepe”

01

Coloque a tapioca na frigideira (não precisa untar) e com uma colher distribua por todo o fundo da frigideira.

02

Em metade da frigideira coloque o queijo, os tomates cherry cortados ao meio, regue com um fio de azeite e tempere com sal e orégãos secos.

03

Mantenha em lume médio durante 4 min, e quando o queijo começar a derreter use uma espátula para dobrar a outra metade da tapioca, sem o recheio, de modo a ficar “fechada”. Não precisa virá-la em nenhum momento.