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Pão Low Carb sem Levedura
com ovos, farinha de trigo sarraceno, farinha de amêndoa, linhaça e fermento.
Quando apetece um pão rápido de preparar e que nem precise de levedar, aqui fique uma ótima escolha.
45 min
168 kcal
8 doses
Fácil
Ingredientes
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Informação Nutricional
Calorias (kcal)
Energia (Kj)
/ Por Dose
168 kcal
702 Kj
Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.
Modo de Preparação
01
Misture todos os ingredientes: a farinha de trigo sarraceno, a farinha de amêndoa, as sementes - opcional (ou outra da sua preferência ou flocos de aveia), os ovos, a linhaça moída, o azeite, o vinagre, o fermento (ou bicarbonato de sódio), o sal e a mozzarella ralado - opcional (ou outro queijo da sua preferência).
02
Deixe repousar por cerca de 10-15 min. A massa deve ficar moldável, passado esse tempo, se estiver demasiado húmida, adicione mais farinha de trigo sarraceno.
03
Polvilhe a bancada com farinha e forme uma bola.
04
Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve a forno a 180º, por cerca de 20-30 min.
05
Está pronto a servir.
Nota: esta receita dá para fazer 8 fatias de pão. Uma dose individual equivale a 1 fatia.
Dica: pode, também, usar outra farinha de sementes, de arroz ou aveia a substituir qualquer uma das farinhas.
Utensílios
Tabuleiro de forno
