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Bolo de Laranja
com aveia, mel e óleo de coco
Esta receita pretende aproximar-se de um bolo de laranja típico mas com ingredientes mais saudáveis. Os únicos açúcares são os da fruta e um bocadinho de mel. O mel embora seja rico em açúcar, consegue ter algumas propriedades como sais minerais benéficos para a saúde e usado em poucas quantidades não trará problemas.
40 min
233 kcal
8 doses
Fácil
Ingredientes
Informação Nutricional
Calorias (kcal)
Energia (Kj)
/ Por Dose
233 kcal
976 Kj
Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.
Modo de Preparação
01
Aqueça o forno a 180ºC.
02
Forre com papel vegetal uma forma para bolos.
03
Num liquidificador, coloque os ovos e a laranja em gomos (sem casca e sem caroços). Acrescente ainda os flocos de aveia, o mel e o óleo de coco.
04
Transfira o conteúdo do liquidificador para um recipiente e vá acrescentando a farinha.
05
Adicione por último, o fermento, mexendo sempre.
06
Coloque a massa numa forma e leve ao forno durante cerca de 25 min. Está pronto a servir.
Nota: esta receita dá para fazer 8 fatias de bolo. Uma dose individual equivale a 1 fatia.
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