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Cogumelos Portobello Recheados
com peito de peru, cenoura, alho-francês, açafrão, limão e salsa
Adoro vegetais recheados, tanto que no blogue tenho imensas receitas com este género de ingredientes. Gosto deste tipo de prato: simples, bonito, saciante, nutricionalmente denso e cheio de sabor.
35 min
501 kcal
4 doses
Médio
Ingredientes
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Informação Nutricional
Calorias (kcal)
Energia (Kj)
/ Por Dose
501 kcal
2,098 Kj
Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.
Modo de Preparação
Atenção que esta receita requer 1 hora no frio após o tempero da carne (1º Passo).
03
Com a ajuda de uma c. de chá retire, cuidadosamente, o interior dos 4 cogumelos.
06
Opcionalmente poderá colocar o queijo mozzarella ralado (ou outro da sua preferência) a gosto e as restante metade do tomilho fresco.
07
Regue com um fio generoso de azeite e leve ao forno, a 180 º, durante cerca de 20 min. E está pronto a servir.
Dica: pode, também, usar cogumelos pequenos e servir como entrada.
Nota: esta receita dá para 4 cogumelos portobello recheados. Uma dose individual equivale a 1 cogumelo recheado.
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