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Bacalhau à Tia
com batatas, natas, broa de milho, coentros e azeitonas
Uma excelente alternativa à receita tradicional de bacalhau para o seu almoço de natal. É tão saborosa e por isso todos vão adorar!
100 min
509 kcal
4 doses
Médio
Ingredientes
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Informação Nutricional
Calorias (kcal)
Energia (Kj)
/ Por Dose
509 kcal
2,128 Kj
Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.
Modo de Preparação
02
Acrescente 2 dentes de alho picados e o bacalhau desfiado, tempere com pimenta, noz moscada e cozinhe por mais 15 min. Reserve.
04
Corte a broa em fatias muito fininhas.
05
Numa travessa para ir ao forno, coloque um fio de azeite, forre com 1/3 das batatas, regue com 1/3 do preparado das natas e cubra com metade do preparado de bacalhau, cubra novamente com 1/3 das batatas, o restante preparado de bacalhau e volte a regar com as natas, disponha então a últimas camada de batatas e preparado de natas, reservando ainda um pouco.
07
Leve ao forno pré-aquecido a 150ºC durante 60 min.
08
Sirva quente e salpicado com as azeitonas pretas.
Utensílios
Panela média
Liquidificador
Faca de pão
Faca multiusos
Tabuleiro de forno
