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Bolo de Côco e Mirtilos
com ovos, leite, açúcar de coco e fermento
Pediram-me um bolinho fácil, simples e com farinha de coco: Low carb, paleo e rápido, cá está ele!
30 min
130 kcal
8 doses
Fácil
Ingredientes
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Informação Nutricional
Calorias (kcal)
Energia (Kj)
/ Por Dose
130 kcal
545 Kj
Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.
Modo de Preparação
02
Bata as claras em castelo e reserve.
03
Noutro recipiente bata agora a farinha, o ovo inteiro, o leite (ou bebida vegetal), o azeite (ou óleo de coco), o açúcar de coco (ou xilitol ou mel), o fermento e o extrato de baunilha (opcional) até obter um preparado homogéneo.
05
Verta na forma forrada com papel vegetal e leve a forno pré-aquecido a 180º por cerca de 30 min.
06
Está pronto a servir. Como topping, pode opcionalmente adicionar coco laminado a gosto.
Nota: esta receita dá para 8 fatias de bolo. Uma dose individual equivale a 1 fatia.
Utensílios
Batedor
Tabuleiro de forno
Papel vegetal
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