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'Arroz' de Brócolos
'Arroz' de Brócolos

"Arroz" de Brócolos

com cebola, alho, coentros e sumo de limão

Um acompanhamento delicioso, super rápido de executar e muito mais nutritivo e com muito menos hidratos do que o arroz normal!

Ana S. Guerreiro

By Ana S. Guerreiro

Mediterrânea Base de Plantas Dieta Paleo Fácil e Rápida Sem Glúten Dieta Low Carb Acompanhamento Familiar Baixas Calorias Para 2 pessoas

15 min

114 kcal

2 doses

Fácil

Ingredientes
Alho Seco

1 dente
Brócolos

1 unid
Cebola Branca

1/2 unid
Coentros

4 c. sopa
Limão

1/2 c. chá
Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

Azeite

3 c. sopa
Sal Marinho

a gosto
Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

114 kcal

477 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.​

Modo de Preparação

01

Lave os floretes dos brócolos e deixe secar bem.

02

Pique os coentros e os floretes manualmente ou utilize uma picadora ou um acessório semelhante e reserve.

03

Pique a cebola e o alho. Reserve.

04

Numa frigideira, salteie a cebola e o alho em azeite.

05

Quando estiverem quase prontos, junte os brócolos, os coentros e o sumo do limão espremido e deixe cozinhar durante cerca de 40 segundos (o suficiente para ficar quente). Adicione sal a gosto.

06

Como topping pode colocar coentros picados a gosto e está pronto a servir.