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Almôndegas de Frango com Ovo e Linguini de Curgete
com cogumelos, cenoura, tomate, coentros, limão e salsa
Uma óptima sugestão para um jantar em casa. Um prato low carb, sem farinhas e cheio de sabor!
60 min
554 kcal
4 doses
Médio
Ingredientes
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Informação Nutricional
Calorias (kcal)
Energia (Kj)
/ Por Dose
554 kcal
2,319 Kj
Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.
Modo de Preparação
Se preferir, pode também substituir a carne picada de frango por perú.
Para as Almôndegas:
01
Coloque os ovos a cozer e tempere a carne picada com o sal, pimenta e os restantes temperos opcionais: pimentão doce, o alho em pó, os cominhos e o sumo espremido do limão.
06
Triture tudo com a varinha mágica, junte as almôndegas ao molho, tape a panela e deixe cozinhar por 13 min.
Para o Linguini de Curgete:
01
Com a ajuda de um ralador ou um espiralizador, corte as curgetes em tiras.
03
Deixe cozinhar durante 2 min e sirva de imediato, com as almôndegas.
Nota: esta receita dá para 8 almôndegas. Uma dose individual equivale a 2 almôndegas.
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