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Falafel Vegan
Uma salada prática e deliciosa, com uma boa fonte de proteína, para nos sentirmos saudáveis e saciados.
25 min
579 kcal
2 doses
Fácil
Ingredientes
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Informação Nutricional
Calorias (kcal)
Energia (Kj)
/ Por Dose
579 kcal
2,423 Kj
Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.
Modo de Preparação
01
Corte uma cebola em pedaços grosseiros e coloque num processador de comida. Adicione os restantes ingredientes (grão de bico, alho, coentros, farinha de aveia, bicarbonato de sódio, sal e pimenta) e pulse até obter uma mistura texturizada (atenção, queremos uma textura onde se possa distinguir os ingredientes).
02
Forme pequenos hambúrgueres achatados com a mistura e coloque no frigorífico durante 5 ou 10 min para assentar.
03
Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque o azeite ou óleo de coco e cozinhe os falafels cerca de 5 min de cada lado, em lume brando até ficarem dourados.
04
Sirva com uma salada de alface, tomate e cebola roxa temperada a gosto.
