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Húmus de Grão ou Beterraba

Name: Húmus de Grão ou Beterraba com pasta de sésamo, limão e cominhos
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1,080.0 gr Grão de Bico Cozido; 2 unid Limão; 4 c. sopa Pasta de Sésamo; 7 gr Alho Seco; 4 c. chá Cominhos Moídos; 8 c. sopa Azeite; a gosto Sal Marinho; a gosto Pimenta Preta Grão; 200 gr Beterraba Cozida; 250 gr Pão de Centeio; 100 gr Tosta de Centeio

com pasta de sésamo, limão e cominhos

Húmus vai bem com tudo: no pão, numa salada, com legumes ou numa tosta com abacate. E como entrada de um jantar é sucesso garantido: todos gostam!

By Ana Ni Ribeiro

Pães e Massas Familiar Para 4 pessoas Baixas Calorias Mediterrânea Base de Plantas Fácil e Rápida Snacks & Peq. Almoço

15 min

423 kcal

8 doses

Fácil

Ingredientes

Alho Seco

2 dentes

Cominhos Moídos

4 c. chá

Grão de Bico Cozido

1,080.0 gr

Limão

2 unid

Pasta de Sésamo

4 c. sopa

Também vai precisar de:

Os produtos abaixo não serão adicionados à sua lista de compras.

Azeite

8 c. sopa

Beterraba Cozida (opcional)

200 gr

Pimenta Preta Grão

a gosto

Pão de Centeio (opcional)

250 gr

Sal Marinho

a gosto

Tosta de Centeio (opcional)

100 gr

Informação Nutricional

Calorias (kcal)

Energia (Kj)

/ Por Dose

423 kcal

1,771 Kj

Os factos nutricionais reais por dose individual podem ter pequenas oscilações face aos valores apresentados no website.

Modo de Preparação

Para o Húmus de Grão:

01

Coloque todos os ingredientes num processador de alimentos e junte a água.

02

Bata bem até obter uma consistência cremosa e homogénea.

03

Guarde num frasco que feche bem pode e aguenta no frigorífico durante uma semana.

04

Sirva com umas fatias de pão centeio ou umas tostinhas.

Para o Húmus de Beterraba:

01

Às instruções acima, adicione apenas a beterraba cozida e cortada em pedaços, e coloque tudo no processador de alimentos e bata até obter uma mistura homogénea.