Bircher Muesli

com flocos de aveia, bebida de aveia, avelã, maçã, morangos e framboesas.

Um pequeno-almoço clássico que poderá fazer de véspera. Adicione as frutas da estação que gostar, e, se preferir mais doce, junte uma banana esmagada ou mais fruta seca. Esta receita é daquelas que esvazia a despensa, por isso use as sementes ou oleaginosas que mais gostar e as frutas que tiver. Também fica deliciosa com iogurte vegetal.