Márcia Patrício
Blogger Alimentação Saudável
Paleo Diet Gluten Free
Mestre em Engenharia Zootécnica, agricultora e pintora de banda desenhada, mas com a paixão pela coz...
Mestre em Engenharia Zootécnica, agricultora e pintora de banda desenhada, mas com a paixão pela cozinha herdada dos pais. Depois de ser mãe e de lhe terem sido diagnosticadas duas condições auto-imunes, a preocupação por uma alimentação mais cuidada aumentou.
É uma mãe que quer opções nutritivas, saborosas e divertidas à mesa, procurando cada vez mais informação acerca deste tema e tendo também efetuado formação específica em Alimentação Infantil.
O blog onde partilhava antes receitas de uma jovem universitária mudou e passou a ser local de partilha de receitas e dicas para uma alimentação mais saudável e natural em família.
Agora partilha o que come e o que gosta de comer, logo as receitas no seu blog são um espelho da sua pessoa. Se algo comprovadamente faz mal (como os óleos refinados, o açúcar refinado) nunca vai utilizá-los para cozinhar para si ou para as pessoas que ama, e logo não os irá recomendar à sua audiência, pessoas que a seguem e confiam no que escreve.
É um estilo de vida que vai de acordo com o que acredita e é com base nisso que vai cozinhar, pois para quem ama deseja sempre o melhor.
O seu projeto hoje vai muito além do blog com um livro com o mesmo nome publicado, ebooks, showcookings presenciais e online, onde divulga uma alimentação consciente, sustentável e natural e com alguns projetos de alimentação saudável a nível escolar. É também co-criadora e co-autora da primeira e-magazine Paleo, Primal e Low Carb em Portugal, a E-Paleo.
Para quem acompanha o seu blog é com isso que pode sempre contar, partilhas honestas, fundamentadas, feitas com conhecimento e amor. Uma cozinha que é um reflexo da argas!